Товук шурпа

Суп из телятины и овощей с добавлением специй и нохата (гороха нут).

Традиционный узбекский суп, который варится на баранине с крупно нарезанными овощами. Подается с кусочком бараньей корейки и посыпается полукольцами белого лука и зеленью.

Суп с фрикадельками на говяжьем бульоне, с добавлением овощей, и рубленой зеленью.

Сборная мясная солянка на говяжьем бульоне с конечностями. Подается со сметаной.

Суп приготовленный из вырезки телятины, щавеля, картофеля и моркови с добавлением лимонного сока. Подается со сметаной.

Легкая уха, приготовленная из филе семги и судака, с добавлением овощей и душистого шафрана