Узбекский лагман
Что-то подобное в других ресторанах Тараза
Безо всяких споров и сомнений, Чучвара - идеальное блюдо в любую погоду. Горячий бульон и ароматная зелень дополняют его, придавая пельменям ещё больше изысканности и сытости.
Для этого блюда баранина обжаривается с добавлением болгарского перца, томатов, лука порей, сельдерея и фасоли, чеснока, китайской капусты. Затем добавляется домашняя лапша и омлет.
